El fuerte incremento que sufrieron los insumos obligó a las panaderías de Misiones a aumentar el valor del pan y otros productos.
Incluso aquellas que están adheridas al programa “Ahora Pan”, que fija el kilo de pan francés en 150 pesos, debieron modificar los precios para no trabajar a pérdida.
Graciela, propietaria de una panadería de Posadas, expresó en diálogo con Agencia Hoy y LT4 que hubo un fuerte incremento en los insumos. “La bolsa de 25 kilos de harina subió de 1.200 a 1.900 pesos en una semana”, detalló la mujer que hace 20 años trabaja en el rubro.
Debido a la suba de precios, “no se puede sostener más, el kilo de pan lo estamos vendiendo á 200 pesos. Tenemos convenio con el Ahora Pan, pero con los aumentos de los insumos nos quedamos cortos”, explicó.
A su vez, dijo que “son muchos los gastos, porque también subió el azúcar, la leche, la grasa y las margarinas. Trabajamos para mantenernos nomas. Afortunadamente tenemos fieles clientes que siempre nos eligen”, subrayó.
Comentarios