El INYM “libertario” elimina normas de control de calidad de la yerba mate

Por decisión de la nueva administración del instituto, se derogaron regulaciones históricas y se flexibiliza requisitos de almacenamiento y fiscalización. La medida se inscribe en la desregulación nacional impulsada por Javier Milei, que recortó las facultades del organismo y favorece a los grandes industriales, en desmedro de pequeños y medianos productores.

Martes, 20 de enero de 2026 - 13:48 hs.
El INYM “libertario” elimina normas de control de calidad de la yerba mate

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En el Boletín Oficial de la Nación apareció publicada la Resolución N° 2/2026 del Instituto Nacional de la Yerba Mate, que elimina y modifica artículos clave del reglamento de control de calidad de la materia prima. Esta Resolución, que lleva las firmas del presidente del INYM, Rodrigo Correa, y de los directores Gerardo Ramon Vallejos, Elian Roberto Genski, Luis Oscar Konopacki y María Soledad Fracalossi, responde a los decretos nacionales de simplificación normativa (90/2025 y 812/2025) y marca un nuevo paso en la política de desregulación del sector, en perjuicio de los pequeños y medianos productores yerbateros.

La norma abroga las resoluciones 152/2021, 373/2021 y 347/2021, y modifica disposiciones de la Resolución 11/2017, flexibilizando diversas exigencias que se mantenían hasta ahora.


Según publicó Canal 12, entre las exigencias modificadas por la Resolución 2/2026, aparecen las referidas a:

Recepción de hoja verde; se mantiene el control, pero se simplifica el procedimiento.

Almacenaje de yerba canchada; se habilitan más tipos de envases y depósitos, siempre que eviten contacto con el suelo. Se exige que el estacionamiento se realice en bolsas tipo “big bags” o sistemas que eviten el contacto con el suelo y la humedad, prohibiendo la presencia de animales o plagas en los depósitos.

Separación de palo grueso y cuerpos extraños; la responsabilidad recae en los secaderos.

Parámetros de calidad; se fijan límites de humedad, polvo y semillas, además de controles microbiológicos e inorgánicos, aunque con protocolos más flexibles.


Cabe recordar que el decreto nacional 812/2025, firmado por el presidente Javier Milei, el Jefe de Gabbinete Manuel Adorni y el Ministro de Econonía Luis Caputo, había establecido que el INYM “no podrá dictar normas o establecer intervenciones que provoquen distorsiones en los precios de mercado, generen barreras de entrada o interfieran en la libre interacción de la oferta y la demanda”. Con esta resolución, el Instituto avanza en la adecuación de su normativa a ese marco.

La medida va a impactar nuevamente sobre el sector de los pequeños y medianos productores, que ya acumulan más de dos años sin un precio mínimo, para sostener la actividad, lo que derivó en un desplome absoluto del precio de la hoja verde y la yerba canchada.

Esta desregulación, profundizada por el INYM presidido desde diciembre por el contador “libertario” Rodrigo Correa, significa menos controles y más libertad para imponer condiciones en el mercado para los grandes molinos, en un mercado en el que tres empresas controlan más del 60% de las operaciones.


Por el contrario, para los pequeños productores, la mayoría de los cuales reside y trabaja en Misiones, implica mayor incertidumbre, riesgo de concentración y pérdida de protección institucional frente a abusos de precios.

Desde distintos sectores yerbateros se advierte que la desregulación rompe el equilibrio histórico que garantizaba cierta estabilidad para los colonos y que la eliminación de normas de control de calidad puede derivar en un mercado más desigual. 

Es que los colonos misioneros deberán competir, en desigualdad de condiciones, con producciones de Paraguay y Brasil. Y en paralelo, al no haber controles, los molinos podrán envasar yerbas con distintos componentes que son más baratos y así presionar por un precio productivo aún más bajo –al caer la demanda de hoja verde.